超市买的黄辣丁,2条8块多,让人家开膛斩鳍收拾好
豆腐切小块
锅里放油,青蒜白炝锅
放入黄辣丁煎一下
加入豆腐
加水没过豆腐一半,放小米辣,加半勺黄酒、一点盐、一点糖、一勺黄豆酱、一勺酱油,盖上锅盖焖烧
出锅前根据咸淡加点蚝油,撒上青蒜叶