腐竹香菇焖鸡

作者： 淼淼私房

用料

• 腐竹 1把
• 鸡肉 一个鸡腿肉
• 香菇 3个
• 蒜头 2瓣
• 冰糖 2小颗
• 酱油 1大勺
• 蚝油 1小勺
• 淀粉 1小勺
• 姜片 1块
• 盐 少许

腐竹香菇焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉洗净切小块，加酱油，蚝油，淀粉腌制一会，腐竹掐小段，用冷水泡软

步骤 2

炒锅加适量猪油，蒜头碎，姜丝，冰糖煸炒至糖融化，倒入香菇煸炒，再倒入鸡肉翻炒

步骤 3

再倒入腐竹翻炒一会，加入没过食材的水，盖盖子焖煮至收汁，加入少许盐翻炒均匀

步骤 4

最后撒上葱段，出锅啦…

菜谱创建时间：2024-04-02 01:11:06