徐州杂拌

作者： 小胖胖橘

用料

• 扦子
• 猪皮肚
• 冬笋
• 鱼丸
• 鹌鹑蛋
• 鸡蛋皮
• 木耳
• 青菜
• 葱姜蒜
• 白胡椒粉
• 盐

徐州杂拌的做法步骤

步骤 1

猪皮肚泡发洗净、切条，扦子切厚片，鸡蛋皮切丝，冬笋切片

步骤 2

起锅烧油，葱姜蒜爆香，倒入冷水，除扦子和青菜，一起下入锅中大火煮。

步骤 3

锅中加白胡椒粉和盐适量，水开后加扦子和青菜，小火炖煮，扦子熟后出锅盛盘

菜谱创建时间：2024-04-01 21:37:30