蒜汁韭菜

作者： 厨尊宝

用料

• 韭菜
• 蒜末
• 生抽
• 耗油
• 盐
• 鸡精（味精）
• 白糖
• 淀粉 1勺

蒜汁韭菜的做法步骤

步骤 1

韭菜切长段，水烧开放盐、油（保绿），韭菜段焯水30秒捞出过凉水（保绿），摆盘

步骤 2

调汁:空碗倒入生抽、耗油，加盐、鸡精、白糖、1勺淀粉，适量清水搅匀备用

步骤 3

起锅烧油，油热倒入蒜末，小火煸香，倒入料汁，大火收汁，浇在盘中即可

菜谱创建时间：2024-03-30 22:41:13