无水鸡肉锅

作者： 胡白白努力努力再努力

无油无水的鲜肉锅

用料

• 材料(2人份)
• 大白菜 1/4颗
• 盐 少许
• 去过骨鸡腿肉 100g
• 香菇 4朵
• 胡萝卜 1/4
• 豆腐 1/2
• 山茼蒿 1/2把
• 备料：
• 大白菜芯斜切片，大白菜斜切分开处理
• 鸡腿肉切成一口大小
• 香菇蒂切除后，香菇伞面切十字纹
• 胡萝卜切成厚度3mm的薄片后，用花型模具切割
• 豆腐切成适当大小
• 山茼蒿去除根部后，再切成适当大小

无水鸡肉锅的做法步骤

步骤 1

作法： 1材料从上到下的顺序放入全能锅中(洗完菜未沥干的状态)大白菜叶放在豆腐之上(白菜芯铺满锅底下去烹煮，就能煮出蔬菜风味的锅料理) 2盖上锅盖开中大火，待蒸汽排出后，转小火继续加热5min关火，再以余热焖煮10min

菜谱创建时间：2024-03-30 16:03:31