秘制鸡翅｜无油空气炸锅版

作者： 随便77_

🌈分享一个很喜欢的秘制鸡翅的做法，以前是用油炸、油煎，现在改用空气炸锅，无油版的热量要比之前低的多。 🌟如果觉得鸡翅的脂肪较高、不易消化，建议搭配高膳食纤维蔬菜（如菠菜、白菜、芹菜、西兰花等），减少油腻的口感，帮助促进肠道蠕动。

用料

• 鸡翅中 8只
• 生抽 适量
• 老抽 少量
• 料酒 适量
• 盐 5g
• 白砂糖 大量
• 十三香 10g
• 葱段 适量
• 姜片 适量

秘制鸡翅｜无油空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

鸡翅中洗净，不需要改刀，加入盐、十三香、料酒、生抽、老抽、白砂糖、葱段、姜片 🌟不喜欢吃偏甜口的，白砂糖可减量

步骤 2

封上保鲜膜冰箱冷藏腌制一晚上，期间多翻动几次，让鸡翅均匀的入味 🌟天气冷的情况下常温放置即可

步骤 3

空气炸锅180度单面10-12分钟左右，时间到后翻面再加热10分钟左右 🌟不需要给鸡翅喷油，时间根据鸡翅大小、多少决定

步骤 4

出锅～

菜谱创建时间：2024-03-30 11:26:12