白洋葱切块
彩椒,麻椒各一个 切块,大蒜几瓣
牛肉切薄片,放入生抽,耗油,糖,黑胡椒,土豆淀粉抓匀,封保鲜膜放冰箱冷藏半小时,腌制入味
锅中放少许油
先把彩椒和麻椒放入煸炒,炒到八分熟盛出
倒入洋葱,炒熟,盛出备用
锅中放少许油,把腌制好的牛肉倒入锅中,放入大蒜瓣,一起炒,炒到变色
把彩椒和洋葱倒进去一起炒,加盐调口味,如淀粉粘锅,可稍微调小点火
出锅