材料简单。
米饭、白砂糖和牛奶混合。
小火慢慢煮,要不停的边搅拌边煮。
煮开至有点粘稠就可以了。
倒入破壁机里。
搅成糊状就👌
倒入碗中🍮
就这么四小碗🍮
放入冰箱冷藏(冷藏一夜)
用木薯淀粉做黑糖珍珠,这可以提前做,放冰箱冷冻,想吃就拿出来煮🍮
准备好材料🍮
锅里倒入70克清水和30克黑糖。
上锅煮开,红糖搅至溶化。
关火,倒入木薯淀粉,快速搅拌。
再用手揉成光滑面团。(太湿就加点木薯淀粉,太干就加入一点水)
揪一点面粉,用手心揉成小圆子🍮
锅里倒入适量的400克清水煮开,加入红糖珍珠,煮至珍珠全部浮起(约5分钟),倒掉一半水,加入25克红糖,煮至收汁浓稠,关火盖上盖子焖10分钟。焖后盛出放凉待用🍮
冷藏好的布丁吃前加入红糖珍珠。
😍😍
🍮🍮
🍮🍮