准备土豆丝,青红辣椒,肉丝
放点油,淀粉,黑胡椒粉,生抽,料酒抓匀腌制20分钟,肉更嫩一点
起锅烧油
放入肉丝翻炒
加入老抽上色
放入土豆丝翻炒至熟,调味放入盐,味精,胡椒粉即可
出锅前放上青红辣椒
老下饭了