贝贝南瓜的皮上有很多小疤痕,一定要清理干净,才会更加软糯丝滑。
全部切成小块,爱动弹的大家可以把外面绿色的皮全部削掉。颜色会更加纯正。我喜欢这个皮的口感,平时蒸来吃的时候也都吃点,所以我保留了比较光滑的地方。
加入到破壁机里
我用的特地的鲜牛奶。其他的纯奶也都可以尝试。
全部直接倒进破壁机
准备6颗红枣
清水冲冲,用厨房纸擦干。我这个红枣是比较软的,如果红枣比较干硬的,就需要提前泡泡。
用剪刀剪成条状放进破壁机,枣核一定要扔掉。再加入适量的水,这里因为南瓜大小不确定,我没有明确水的用量,大家酌情放就可以,别太稠了。稍微稀点也没关系。
就选择米糊功能即可。
成品来了,我做的稍微稠点的,我用勺子喝的。非常好喝,稍微有点甜,不腻,喜欢甜口的大家可以再多放几颗红枣,因为南瓜本身也有甜味。我喜欢这种健康的食物,一早起来喝一杯,暖暖的,丝滑,香甜,伴着红枣的香味,太舒服了!