山姆同款黑芝麻粉：八黑粉

作者： 汤圆是个小胖纸

最近头发掉的厉害，为了保住为数不多的头发，研究了黑芝麻粉，山姆这款黑芝麻粉真的不错，看配料表也很干净，真的很香很好吃。

用料

• 黑芝麻 200克
• 黑豆 80克
• 黑糯米 50克
• 黑藜麦 50克
• 黑小米 50克
• 黑米 50克
• 黑小麦 50克
• 奇亚籽 20克
• 干红枣片 30克
• 核桃仁 80克
• 冰糖（总重量的10%，不喜欢甜的可以不加，红枣是有甜味，这个糖量微甜） 所有材料总重量的10%

山姆同款黑芝麻粉：八黑粉的做法步骤

步骤 1

首先准备原料，所有材料称重好。我这里是两倍的量。

步骤 2

干磨杯我用的这种

步骤 3

所有材料分别炒熟，为了节省步骤，相同大小的材料我直接放一起炒熟，黑米/黑糯米/黑小麦，炒到有米花爆开，闻到米香味，就可以了

步骤 4

黑豆炒到爆开，看到里面的绿心

步骤 5

黑小米黑藜麦炒熟，也是炒到闻到香味，有米花爆开，奇亚籽也是炒几分钟就可以了，黑芝麻我用的熟的，稍微炒一下激发香味，核桃用空气炸锅160度5分钟，也可以炒熟

步骤 6

所有材料分别打粉，黑豆单独打粉，黑糯米/黑小麦/黑米一起打粉，黑藜麦/黑小米一起打粉。这几种都是干性材料，为了口感细腻，可以多打几遍。奇亚籽单独打粉，黑芝麻采用点动方式。打一下，停一下，先打碎就行了，不要打太久，会出油。冰糖单独打粉，再放进红枣干和核桃一起打碎

步骤 7

最后所有材料混合在一起，再一起打一到两遍，混合均匀，就可以了，香喷喷的黑芝麻粉就做好了

步骤 8

看这香浓的口感，太香了 每天两勺，泡水服用，也可以降低比例，打成米糊饮用。 功效：滋养肝肾，益血乌发，改善便秘

步骤 9

最后山姆同款芝麻粉配料我放一下。

山姆同款黑芝麻粉：八黑粉的小贴士

因为各种原料大小不一。所以分开打粉才能打得均匀，这些原料都是提前炒熟了，所以芝麻粉直接开水泡就可以了

菜谱创建时间：2024-03-29 08:26:51