蛋黄蛋清分离，蛋黄放奶搅拌均匀，低筋面粉过筛放进去，然后搅拌均匀。蛋清加柠檬汁打发，一般就是提起有小尖脚就可以，然后三分之一蛋白放进蛋黄液翻拌均匀，然后把蛋黄液放进蛋白翻拌均匀，就可以装裱花袋，挤在纸杯里了！空气炸锅145度预热5分钟，烤20分钟，140度。温度可以多看看试试，不同机器不同，仅供参考！柠檬汁去腥用的！