混合小海鲜参考上图，如果想饼再脆一点，加少许泡打粉可能会好些。 熊葱太长就切成3段即可。 做法非常简单，把面糊和海鲜蔬菜混合到一起，加入适量水融化所有面粉，成黄色的糊状。见下图。
热锅倒2大勺油，油多一点更焦香，把和好的熊葱糊摊平，中小火煎大约2分钟后，在饼中间倒入打碎的一颗鸡蛋，将鸡蛋平摊到饼身上，因为鸡蛋微熟后会把熊葱饼粘合起来，等到饼底颜色微微焦黄，再给饼翻身，当看到海鲜熊葱饼双面焦黄时，即可出锅！ 不比韭菜盒子差的海鲜熊葱饼可以开动啦！