油焖笋

作者： 喵喵虫蛋蛋熊

用料

• 春笋 500克

油焖笋的做法步骤

步骤 1

笋切条，焯水10-15分钟（或用两小把大米煮15分钟后的米汤水焯水） 焯水后放入冷水冷却10分钟

步骤 2

猪油20g，入锅融化即加入笋，短暂煸炒 笋油润后放半汤匙老抽，一汤匙糖，两汤匙生抽，加半碗水，小火焖煮15分钟

步骤 3

大火收汁，少量汤汁后加入两勺油，大火翻炒至没有汤汁，只剩油

菜谱创建时间：2024-03-27 19:50:46