在番茄底部切一个“十”，放到热水浸泡十分钟，然后去皮切成小块备用。
牛肉沫是在超市直接买的，放一点生抽、松鲜鲜和花生油腌制10分钟。
热锅凉油烧热以后，把牛肉沫倒进去翻炒到表面变色。让把番茄倒进去，加一点点盐，番茄会更容易出沙。
煮好的番茄肉酱放一点番茄酱和生抽调味。
这是煮好的番茄牛肉酱，放凉后可以直接放冰箱冷藏。
锅里热水放一点点盐，煮一个荞麦面。
煮好的荞麦面放一点花生油搅拌防粘，加一点生抽和番茄牛肉酱搅拌均匀就可以开吃了。