果子油茶

作者： 菜花小哥

果子油茶，洛阳特色小吃，我们儿时的下午茶……满满的回忆 油茶的炒法：https://www.xiachufang.com/recipe/107143009/

用料

• 面粉 适量
• 油 适量

果子油茶的做法步骤

步骤 1

面粉加一点点食盐，加水和一个硬一点的面团，醒十分钟揉揉，三醒三揉

步骤 2

擀成薄薄的片，比买的馄饨皮稍稍薄一点，切成◇块。

步骤 3

锅烧油，中火，油温中高，太低不起泡，太高容易糊。面片下锅自己就鼓起来了，也有个别不会鼓起来的，不影响吃。

步骤 4

鼓起来的很饱满，脆脆的。

步骤 5

油茶烧好，喝的时候撒上面。

菜谱创建时间：2024-03-27 06:33:30