梅子露（蒸晾版）

作者： 打shi不熬夜

网上学的

用料

• 小白梅/胭脂梅/黄梅/南高梅 （成熟，但有硬度）
• 黄冰糖/红糖/黑糖
• 蜂蜜

梅子露（蒸晾版）的做法步骤

步骤 1

梅子洗净去蒂，水开蒸1分钟

步骤 2

晾晒半天/放入烤箱低温热风烘10分钟

步骤 3

玻璃罐消毒晾干，糖打碎，梅子、糖、蜂蜜（5:4:1.5）一起放入罐中，确保梅子完全被包裹，盖盖放阴凉通风处，3天后放冰箱冷藏3个月

菜谱创建时间：2024-03-26 21:32:47