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🍀食材：
米饭，鸡蛋，盐，油，凤梨，瘦肉，胡萝卜，豌豆，玉米。
🍀步骤：
1.瘦肉切丁用生抽盐腌制15分钟。
2.凤梨三分之一处切开，挖出果肉切丁备用.图2
3.胡萝卜/豌豆/玉米，焯水备用（胡萝卜提前下锅）。
4.剩米饭中加两个鸡蛋，加一点盐抓拌均匀。
5.冷油下锅把瘦肉炒变色。加入三丁翻炒至锅气上来.
6.加入米饭炒热。米饭粒粒分明。
7.加入凤梨丁翻炒一分钟就可以出锅啦。
ps:锅气一定要上来再加入米饭，不然米饭容易粘。
不建议用菠萝挑不好会麻口，凤梨比菠萝甜很多口感很好。
凤梨炒饭的做法步骤
步骤 2
胡萝卜/豌豆/玉米，焯水备用（胡萝卜提前下锅）。炒出水汽。
步骤 4
锅气上来了加入米饭翻炒。米饭粒粒分明后加入凤梨丁。
菜谱创建时间：2024-03-26 17:02:30