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分享窍门:油饼铲子粘?硅油纸可以炸虾酥、海蛎饼

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作者: 我爱吃板烧
买过油饼铲子,不好用,粘得很,可能和我的电磁炉温度无法太高有关吧?突发奇想用硅油纸来做,觉得还算满意,分享给大家!共做了两次,所以封面图和下面的大图是两次不同的图片,在此只当做示意图。 具体方法:把硅油纸撕成你喜欢的大小,油温热了之后,把硅油纸放入油锅里,让它变油变热,大概两三秒就可以了,然后拿出来,把油饼糊之类的东西用调羹舀上去,然后轻提起放入油锅中,待它炸得差不多了,让它从硅油纸上脱落,底部有时候比较不好脱落,要小心。

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菜谱创建时间:2024-03-26 09:11:42
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