面粉放盆加盐慢慢加入温水合成面絮
用手蘸水继续揉成稀软的的状态
和好的面团抹上油放置半个小时以上醒发好的面团禁止继续揉搓以防起劲
把煎好的鸡蛋放盆里加入粉丝、虾皮、韭菜、生抽、香油、盐、鸡精、搅拌均匀