酱油蛋炒饭

作者： 4U木可小厨娘

用料

• 米饭 1份
• 鸡蛋 2个
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 食用油 1勺
• 火腿肠 3根
• 胡萝卜 1根

酱油蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

火腿肠切丁备用。

步骤 2

胡萝卜切丁备用。

步骤 3

鸡蛋打散加盐搅拌均匀，炒碎后盛出备用。

步骤 4

米饭加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油和一勺食用油。

步骤 5

抓拌均匀备用。

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步骤 6

步骤 6

锅中加入食用油，油热后加入火腿肠丁。

步骤 7

火腿肠丁翻炒均匀后加入胡萝卜丁。

步骤 8

翻炒均匀后加入刚刚抓匀的米饭，进行翻炒。

步骤 9

可加入几片青菜叶点缀，没有可不加。

步骤 10

加入翻炒后的鸡蛋碎，继续翻炒。

步骤 11

继续翻炒一会就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2024-03-25 20:45:31