【熏制酱汁】用锡纸做俩小碗，分别倒入橄榄油和酱油；将黑胡椒粒倒在茶网中。
熏锅垫一张锡纸，撒一把樱桃木屑，用喷枪将木屑点燃，架上烤架，放上步骤1，盖上盖子(盖子要有气孔)温熏1小时。
熏完如图。(外表变化不大) *比起短时间热熏，温熏更适合熏制调味料。橄榄油不适合高温，请不要热熏。
加入调味酱汁的材料，包括刚刚熏好的橄榄油和黑胡椒碎。
将三文鱼和洋葱切片摆盘，放上莳萝碎、百里香碎，淋入调味酱汁。
【烟熏酱油鸡蛋】碗中盛好米饭，放上一颗可生食蛋黄，淋上少许烟熏酱油。
原文レシピ参考。