柠檬炒鸡

作者： 慕容静的食谱

用料

• 大鸡腿肉 2个
• 洋葱 半个
• 柠檬 半个
• 小米辣 随便
• 蒜 两三粒
• 香菜或者小香葱都行 随便
• 姜 三四片

柠檬炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨切成小块儿，然后放入两勺生抽，姜片，一丢丢盐，一勺淀粉，抓匀，腌半小时。

步骤 2

洋葱半个切丝，柠檬半个切片去子然后再把一片一分为二片，香菜切成小段，蒜切片，小米辣切成小段。

步骤 3

油热后放入鸡块儿。

步骤 4

炒至两面金黄，因为炒的过程中会出油，如果嫌锅中油多，也可以将锅中的油到出一些。

步骤 5

然后放入备菜，继续翻炒至洋葱微微变软，然后放一丢丢白糖提鲜，根据自己的口味调味，如果觉得淡了可以再放半勺生抽，翻炒均匀即可。

步骤 6

最后出锅。

菜谱创建时间：2024-03-24 22:42:14