将波兰种材料混匀发酵至3-4倍大。
将发酵好的波兰种加入主面团材料（除黄油不加），混匀。我先用手搅匀，然后用面包机搅拌20分钟（10分钟即可），加入黄油再搅拌10分钟。保鲜膜包好放冰箱隔夜冷藏
绿豆隔夜泡好之后加冰糖。加水没过绿豆，按煮饭模式。
第二天将面团拿出来回温发酵至2倍大（一发温度25℃左右）
把绿豆放到锅里炒成沙状加大量糖猪油炼乳（可不加），分成9份，放冰箱冷冻一下
将一发好的面团分成9份。包入豆沙馅。（我的绿豆泡了七八天煮不开了。问题不大）
进行二发。温度35度40-60min 二发后刷蛋液（可不刷）
烤箱预热后烤175℃20min
成品 总结：味道还行就是我绿豆馅的糖放多了偏甜。面团味道没问题。 ps.网上其他方法烤制还有230度烤10-12min以后试试