鱿鱼加姜料酒焯水后捞出(去味很重要),热油下五花肉炒散,再依次加入姜蒜小米辣和鱿鱼,加入调料(生抽一勺老抽半勺生蚝半勺鸡精盐适量)调味后倒入青椒洋葱,最后加入孜然粉烧烤粉椒盐等有啥放啥,料酒锅边淋入,出锅。