雪菜春笋蚕豆

作者： 格蕾丝小厨

春天不能错过的三种时蔬，放在一起炒，很鲜美。

用料

• 蚕豆 150克
• 雪菜 1袋
• 春笋 2根
• 小米辣 1个
• 生姜 2片
• 生抽 少许
• 盐 适量
• 糖 少许

雪菜春笋蚕豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆瓣焯水1分钟。

步骤 2

春笋切小片，焯水3分钟。

步骤 3

热油爆香姜片。

步骤 4

倒入雪菜翻炒，让雪菜吸入油。

步骤 5

加豆瓣和春笋，放生抽、糖，加少许水翻炒，起锅前尝一下味道，雪菜有咸味，适量加盐。

菜谱创建时间：2024-03-23 21:24:08