橙皮丁（超好吃）

作者： 陈小猫爱yiyi

橙皮丁做的面包，香香的橙子🍊味

用料

• 橙子皮（大概三个橙子） 100克
• 盐 1克
• 清水 140克
• 冰糖或白砂糖 100克
• 柠檬汁 2-3克

橙皮丁（超好吃）的做法步骤

步骤 1

橙子切成四半，把橙子肉吃了，皮留下，用刮皮刀处理一下橙皮里面的白色部分。 白色部分不用完全去掉。 然后把橙子皮切成丁。

步骤 2

橙子皮100克，加1克盐，清水莫过橙子皮就可以了，大火沸腾，转中火两三分钟。

步骤 3

倒掉刚刚的水，重新加入清水140克，我用的冰糖，100克。

步骤 4

中小火，时不时用铲子拌一拌。

步骤 5

冒泡的时候，加入柠檬汁。

步骤 6

最后把锅里的水熬干，铲起来不掉即可。

步骤 7

把橙皮丁平铺在油纸上，晾个两三天，装入密封袋。做面包或者吐司放一点，超级好吃。

步骤 8

菜谱创建时间：2024-03-22 21:46:16