鸡蛋仔

作者： vivi12300

备忘用

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 70克
• 低筋面粉 60克
• 糖 8-15克
• 油 2.5克

鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离

步骤 2

除糖以外，其余食材加入蛋黄中，拌匀

步骤 3

蛋清中加糖，打发到硬性发泡

步骤 4

蛋清蛋黄像做戚风蛋糕一样，分几次混合均匀

步骤 5

早餐机提前预热，刷点点油，倒入混合好的面糊，盖上盖子，大概6分钟＋即可，冷了外壳是脆的

菜谱创建时间：2024-03-21 23:10:43