披萨饼皮材料依次放料理盒中称量好。
用硅胶铲拌匀。
15分钟后再这样拌匀。一共2次。
放冷藏。(不着急的话,最多可以放3—4天,自己记录一下。)
蘑菇切片后烘烤干去水份。
小番茄对半切。所有食材用少许油炒一下去水份。
大砧板上垫油纸。同时烤箱披萨功能预热。 撒上玉米粉,把发酵好的湿面团用手推开,四周留边(可以卷芝士碎)。 涂上番茄酱。
撒一层奶酪碎再铺上馅料。(这个是第二次做的图,食材里面还有虾仁和蒜泥)
最上面再撒上奶酪碎。 戴隔热手套把热烤盘取出。 连油纸和披萨生饼一起移到烤盘中。(小心烫) 300度烤8分钟。