懒人快版沙锅焗鲈鱼

作者： 已有人抢了MoMoKo

就是一个字懒得煮，直接一锅熟

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 适量
• 蒜 6个
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 淀粉 1勺
• 蚝油 3勺
• 油 3勺
• 小葱 1小扎
• 豆瓣酱（可要可不要）想味道更香就加 2勺
• 娃娃菜（买的是高山小的那种娃娃菜） 3小颗
• 白贝（可以随意添加虾或者蟹） 5块钱

懒人快版沙锅焗鲈鱼的做法步骤

步骤 1

把生抽，料酒，盐，姜蒜，淀粉，豆瓣酱，蚝油，油，跟鱼搅拌均匀腌10分钟（有充足时间可以腌半个小时以上更入味）

步骤 2

洗干净娃娃菜

步骤 3

洗干净白贝

步骤 4

把大蒜跟葱白在砂锅爆香

步骤 5

爆香了葱蒜就把娃娃菜垫在底下，然后把鱼铺上去（腌鱼的酱汁也倒下去），最后把白贝铺面。（不用添加一滴水）

展开全部

步骤 6

步骤 6

中小火焗10分钟就可以放葱出锅

菜谱创建时间：2024-03-19 20:54:09