花生黄豆煲鸡爪

作者： 呆萌小杰子

补充营养，促进消化，鸡爪以形补形

用料

• 鸡爪 10只
• 花生 适量
• 黄豆 适量

花生黄豆煲鸡爪的做法步骤

步骤 1

花生黄豆提前浸泡(最少两个小时)，如果赶时间可以用热水泡或者绰水

步骤 2

鸡爪去指甲，加入料酒姜片绰水，然后捞出洗干净放汤锅里

步骤 3

浸泡好的花生黄豆，加入姜片一起下锅煲

步骤 4

出现浮沫就用汤勺撇掉

步骤 5

煲一个半小时左右，花生黄豆完全软糯，放盐再煲十分钟左右就可以了

步骤 6

鸡爪秒脱骨，花生黄豆入口即化，满满胶原蛋白的汤(我家孩子能一次吃五六只鸡爪)

花生黄豆煲鸡爪的小贴士

如果觉得鸡爪味道太淡，可以用弄点蒜泥酱油来蘸着吃哦

菜谱创建时间：2024-03-19 13:03:04