简单一次成功玉米油泡芙

作者： 是非而是

很喜欢外酥里嫩的口感，一口下去酥酥的奶香四溢，幸福～ 一起来做泡芙吧，这次做了香橙奶酪泡芙～

用料

• 水 200毫升
• 玉米油 100克
• 糖 5克
• 盐 2
• 低筋面粉 130
• 鸡蛋 4个
• 淡奶油 300毫升
• 细砂糖 20克
• 香橙奶酪 70克

简单一次成功玉米油泡芙的做法步骤

步骤 1

加入水和油，烧开之后筛入面粉

步骤 2

小火慢慢炒成这样微微粘锅

步骤 3

面粉糊凉一些，大概四十℃左右，加入鸡蛋搅拌

步骤 4

搅拌成这样，能拉出倒三角这样的

步骤 5

沾一点纯净水，把尖尖压下去一丢丢

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步骤 6

步骤 6

烤箱上火190下火190烤15分钟，看上色调整火上下火150开风扇这步主要定型再烤5分钟左右，看上色情况，更具自己烤箱的脾气掌握火候

步骤 7

在凉网上晾凉

步骤 8

奶油打到七分发加入香橙奶酪，泡芙底部开小洞，加入打好的奶油

步骤 9

好吃😊

简单一次成功玉米油泡芙的小贴士

做了30多个，大概一个挤3秒左右，不要挤太多面糊，会很大

菜谱创建时间：2024-03-19 12:33:38