用一个大碗将酵母和细砂糖溶解在 1⁄4 杯温水中，静置 10 分钟直至起泡。在酵母混合物中加入一半的红糖、牛奶、黄油、糖浆、鸡蛋和蛋黄，用叉子搅拌均匀。加入面粉和盐，用手搅拌成团。将面团移至铺有少许面粉的表面，揉至光滑，约 3-4 分钟。在大碗中涂抹 1 汤匙油，将面团放入碗中。在碗上盖上保鲜膜，放在温暖处醒发至面团两倍大，约 1 小时。
烤箱预热至 180°C。将面团移至铺有少许面粉的表面，轻轻揉面 30 秒，整形成 25*40 厘米的长方形。在上面撒上余下的红糖和蓝莓，纵向卷紧，塞入漏出的馅料。在两个 6 孔松饼烤盘上涂上剩余的油（不要用 12 孔松饼烤盘，否则中间的面包会没有膨胀的空间）。将面团横切成 12 个等长的面卷。将面包卷平的一面朝上放，轻轻入烤盘。盖上保鲜膜放在一旁醒发 15 分钟。
烘烤面包直至熟透并呈淡金色，约 35 分钟。取出放在架子上冷却，撒上糖粉。