准备食材。先把芋头紫薯洗干净然后削皮切块,放锅里蒸,水开蒸15分钟左右,中途可以用筷子戳一下检查熟了没(我切得比较薄,所以熟得快)
把蒸熟的紫薯芋头装进大一点的碗🥣并碾碎搅拌,加上炼乳,纯牛奶和白糖(我比较喜欢甜所以加了糖,不喜欢的话只加炼乳就够了)搅拌到微微粘稠的状态,尽量湿润一点,吃起来才不会太干!到这个步骤这个芋泥就很好吃了,偷偷试了好几口哈哈哈哈😄
一片吐司,加一层紫薯芋泥,抹平,再撒一点肉松,吃起来不会太腻,再叠一片吐司。盘里打一个鸡蛋加一点盐花搅拌均匀,给吐司表面抹一层,也可以整块吐司放盘里泡一下。然后放空气炸锅里180度10分钟(中间翻个面) ps:可以再叠一层吐司,中间可以加鸡蛋火腿或者蔬菜,根据自己的喜好才搭配!
出锅啦😝太香啦,中间芋泥很香甜很好吃,搭配猪肉松吃起来不甜腻!姐妹们快动手吧🤩🤩