剥核桃时候，核桃仁留着平常打豆浆时候用，其他所有壳和里面的分心木都留下来，用清水泡一小时后，放入洗好的鸡蛋。 然后加盐，酱油，香料
大概这些量
大火烧开，小火10分钟后，用调羹敲碎蛋壳。这样后面继续煮容易入味。
就像这样，然后大火烧开，小火30分钟。后面泡过夜，再热下就可以吃了。