顺德捞鸡

作者： 王洁-7

鱼生吃多了怕寄生虫，换成鸡肉味道也是杠杠滴。

用料

• 鸡腿肉2片 约300克
• 盐焗鸡粉 15克
• 芋头丝 一小撮
• 炸花生米 一小撮
• 柠檬叶丝 一小撮
• 酸荞头 5粒
• 泡椒 2粒
• 小红葱头 半个
• 葱丝 1小撮
• 红辣椒丝 1小撮
• 蒜片 1小撮
• 盐 1/3调味勺
• 白芝麻 少许

顺德捞鸡的做法步骤

步骤 1

1.15克盐焗鸡粉均匀涂抹到300克鸡腿肉上，腌制20-30分钟入味。电饭锅放入5-6片姜片，铺上腌制好的鸡腿肉，按煮饭功能，期间翻面几次，25-30分钟鸡肉表面稍微焦黄，取出切小片。 2.把准备好的材料切片放碟子，鸡肉上撒白芝麻。吃之前加一点点盐，把所有材料拌在一起。

菜谱创建时间：2024-03-15 18:34:59