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👩🍳亲们,今天来分享一个超级简单的红烧肉做法,简单几步就能搞定,味道却超级赞👍!
🍖准备食材:五花肉、姜片、料酒、老抽、生抽、大料。
🔥步骤:
1️⃣ 五花肉切块,冷水下锅焯水,水开撇去浮沫。
2️⃣ 热锅凉油,放入大料翻炒出香味。
3️⃣ 放入五花肉块,快速翻炒。
4️⃣倒入老抽和生抽、蚝油等调味调色。
5️⃣ 加适量水,没过肉块,大火烧开转小火炖煮。
6️⃣ 炖到肉软烂,收汁即可出锅。
😋就这样,超简单的家常红烧肉就做好了!肉质鲜嫩多汁,每一口都充满了满满的幸福感🥰。
🍚配上一碗白米饭,简直是完美组合!大家快来试试吧!
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菜谱创建时间:2024-03-15 15:57:24