咖喱牛腩

作者： 黑暗料理界任铁锤

失败案例总结一下😂

用料

• 牛腩 700
• 土豆 一个大的
• 洋葱 一个大的
• 咖喱块 300g
• 椰浆 200ml
• 葱姜料酒 适量

咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块放入葱姜料酒，入高压锅50分钟 洋葱土豆切块

步骤 2

锅中放油，炒洋葱，放入土豆，超出焦褐，放入牛腩，加入牛腩的汤（估计这里面有油，应该滤掉），加开水没过食材一点 炖大概一刻钟，加咖喱（提前把咖喱切小块），咖喱融化后加椰浆 我的椰浆没散开，就是加了咖喱之后感觉汤不够，加水之后，又不能再收汁等椰浆散开，会糊锅 另外就是油多了，下次要改进 咖喱也可以再少点，我是都想消耗掉，喜欢咖喱味道重点的话这些量也ok

菜谱创建时间：2024-03-15 13:12:46