锅里加清水,水开下西米熬煮,水开十五分钟左右倒出来,换清水在煮
木瓜切块,备用
黄冰糖,我用的是碎冰糖
西米换清水在煮十几分钟,关火盖盖闷到西米完全变透明
如图没有白心,全部透明,把红枣去核,切小块
锅里放适量清水把冰糖融化,放红枣煮五分钟,再把牛奶放入,煮开,依次放西米,木瓜,关火(如果喜欢在软糯口感的,可以把木瓜多炖一会)
一份简单营养的木瓜牛奶西米露就完成了,开造。放冰箱冷藏一下更好喝
牛奶和木瓜最好别在一块煮太久了,会有点点苦味,影响口感,可以把木瓜放在牛奶之前煮一会,再依次加牛奶西米,也可以。