全麦小饼

作者： shidai2009127

用料

• 全麦面粉 300克
• 普通面粉 200克
• 酵母 5克
• 盐 5克
• 温水 340克左右

全麦小饼的做法步骤

步骤 1

和面

步骤 2

成团，室温放置20分钟

步骤 3

再送进冰箱冷藏低温发酵一晚

步骤 4

第二天提前15分钟拿出回回温

步骤 5

不用揉面，直接搓成长条

步骤 6

下剂子

步骤 7

擀成饼

步骤 8

电饼铛或平底锅不粘锅加热，放饼烙熟

步骤 9

成品

步骤 10

一个就饱

步骤 11

集合

步骤 12

内部结构

步骤 13

搭配肉蛋菜，很好吃很过瘾

菜谱创建时间：2024-03-15 09:34:54