⚠️,新手不要用吐司模具,越好越男成功😂 1,牛奶玉米油搅拌乳化, 2,筛入低粉+玉米淀粉, 3,+蛋黄拌匀,备用。 4,打蛋白+柠檬汁+三次加糖, 5,低速至出现纹路再+玉米淀粉 6,打折明显出现阻力,稍稍结块,提起短短的小尖角。 7,切拌,入模8-9分满, 8,挤软化黄油,撒坚果片 烘烤温度,平炉,150°中下层65分钟