万能蘸料

作者： 草帽lm

用料

• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 小米辣 适量
• 小香葱 适量
• 香菜 适量
• 熟白芝麻 适量
• 食用油 适量，烧开
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 香醋 适量
• 香油 几滴
• 辣椒油 适量
• 盐 少许
• 白糖 适量

万能蘸料的做法步骤

步骤 1

姜末，蒜末，小米辣，小香葱，白芝麻，这些小料先放在一起，用少量的热油炝一下，激发一下这些小料的香味，然后再添加其他的调味料品

步骤 2

图中，我做的蘸料没有辣椒油，我用辣椒面代替的，如果不能吃辣的，可以选择不放一切辣椒，包括小米辣。如果喜欢吃味道重一些的话可以添加花椒油，藤椒油之类的重口味调料

菜谱创建时间：2024-03-13 23:56:59