用厨房湿巾把三文鱼上面的水分吸干
撒上一层盐，两面都撒上
然后接着撒上一层黑胡椒碎，撒盐和胡椒的顺序千万不要错
再倒上橄榄油，均匀的腌制5分钟
锅烧热后放入点黄油，不等黄油溶化的时候，把我们腌制好的三文鱼放在里面，放黄油的目的就是为了增香，火不要太大，太大的话黄油容易煎糊，小火慢煎，两面煎至金黄色，煎好的三文鱼拿出来用厨房湿巾吸干，再准备一个盘头巴煎好的三文鱼放在上面，搭配两个柠檬角，吃的时候把柠檬撒在三文鱼上。