土豆去皮切片,泡水去淀粉,开水煮两分钟,过凉水,放到大碗中,香菜切小段加入土豆片
碗中放蒜末,葱花,小米辣,辣椒末,白芝麻,孜然粉,浇热油,之后加生抽,陈醋,蚝油,盐,糖,松鲜鲜调匀,拌到土豆片中,完活儿