大米适量，根据人数按照平时的量，淘洗干净后，加比平时煮饭少1/2的水（高出大米的水量，比如平时水量是一指节高度，那先加半指节高度），先泡着，边备菜。
三根腊肠，一个香菇，一个小土豆，半个胡萝卜，一小块洋葱。
除腊肠切片外，其他都切小丁，土豆可以稍大一点点。胡萝卜和洋葱我都是只切了一点点，切好备用。
调料汁，生抽、蚝油、蒸鱼豉油、白糖都适量，我都是凭感觉，搅匀，可以少加一点水。料汁先不要调多了，如果一会觉得有点少，可以再调一些。不需要加盐哦，已经很咸了。
少放食用油，腊肠有肥肉，油放多了，会腻。油热后，先下葱头爆锅，再下胡萝卜丁炒炒。
把所有食材都放入翻炒。
再把料汁倒入，炒炒后，倒入刚才泡着的电饭煲内。
倒入后看看颜色，觉得有点淡，可以再调一些料汁，我这次煮的米饭有点多，刚才照片里的料汁有点少，又调了一点点。
菜和大米搅拌均匀。
盖好锅盖，打开煮饭键。
这是煮好的，盛之前搅拌一下。
这是给孩子盛的，看起来挺油的。
这是我的，加了海苔，很好吃😋。