糖醋黄瓜片(螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱

作者： j84485

难易度 初级 准备时间 5m 总时间 5m 份量 2人份

用料

• 300-350克 黄瓜
• 约1根
• 10克油
• 3 瓣蒜头
• 15克生抽
• 20克醋
• 10克 白砂糖

糖醋黄瓜片(螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

1 准备300-350克黄瓜（约1根），选择细长型，直径约5厘米，清洗沥干，去头去尾备用。 2 置入多功能果蔬处理器的轴和装料盆，将螺旋切片盘放入刀盘盒后插入齿轮盒，朝上放置。盖上刨切盖，将黄瓜固定在推杆上，插入进料口宽口部分，以Spiralizing切片，同时轻轻按压推杆，直至切完所有的黄瓜，按下选择扭停止运转，取出多功能果蔬处理器及轴，将黄瓜倒入大碗中备用。 3 将油和蒜头放入主锅，盖上量杯，以3秒/速度6爆香，利用刮刀棒将食材刮至主锅底，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以3分/120℃/速度1爆香。 4 加入生抽、醋和白砂糖，不需盖上量杯，以10秒/速 度3混合，倒入盛有黄瓜的碗中，翻拌均匀，即可享 用。

步骤 2

营养价值 每1人份 热量 415.7 kJ / 99.4 kcal 蛋白质 2.1g 碳水化合物 12.8g 脂肪 5.2g 饱和脂肪 0.7g 膳食纤维 1g 钠 274.1 mg

糖醋黄瓜片(螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱的小贴士

为减少食材切碎或缠绕，建议使用直径3-5厘米，长度5-11厘米之间的水果和蔬菜。食材较多时请分批操作，切配好的食材请及时倒出。如使用手动模式，设置速度4，时间最多不超过30秒。(例如，较粗的节瓜可以切去一些，并确保直径为5厘米，已达到最佳效果)。 剩余的食材可取出切小块或小片一起烹饪。

菜谱创建时间：2024-03-12 09:22:06