1 将500克红心红薯去皮,切成能放入进料口的宽度 (见要诀)。 2 置入多功能果蔬处理器的轴和装料盆,将螺旋切丝盘放入刀盘盒后插入齿轮盒,朝上放置。盖上刨切盖,将准备好的红薯固定在推杆上,插入进料口宽口部分,以Spiralizing切丝,同时轻轻按压推杆,重复操作直至切完所有的红薯,按下选择钮停止运转。取出多功能果蔬处理器及轴。 3 取一口不粘锅,放入适量油加热。将切好的红薯丝,环绕成饼状,放入不粘锅中煎至上色,翻面继续煎至上色,取出吸油备用。 4 放入盘中,搭配希腊酸奶或草莓、蓝莓、蜂蜜等,撒上白巧克力碎,即可享用。
营养价值 每1片 热量 299.9 kJ/71.7 kcal 蛋白质 1.3g 碳水化合物 16.8g 脂肪 0.1g 饱和脂肪 0g 膳食纤维 2.5g 钠 45.8 mg
为减少食材切碎或缠绕,建议使用直径3-5厘米,长度5-11厘米之间的水果和蔬菜。食材较多时请分批操作,切配好的食材请及时倒出。如使用手动模式,设置速度4,时间最多不超过30秒。(例如,较粗的红薯可以切去一些,并确保直径为5厘米,已达到最佳效果)。 剩余的食材可取出切小块或小片一起烹饪。