千张木耳辣椒炒五花肉

作者： 兔兔真可爱哇

妈妈菜谱 一人食厨房小白可用

用料

• 五花肉 一盒
• 木耳 随手抓了七八个个小的
• 豆腐皮（千张） 一小把
• 辣椒 两根
• 盐 两小勺
• 素骨鱼豆筋 5个
• 蒜 4小瓣
• 老抽 两小勺
• 五香粉 抖两下

千张木耳辣椒炒五花肉的做法步骤

步骤 1

提前1小时把木耳和豆筋泡一下，没有豆筋的直接泡木耳

步骤 2

五花肉洗干净，先在盆里倒凉水，白醋，再把肉放进去按摩一下，3分钟

步骤 3

辣椒切成条，蒜切丁，千张切一下，木耳和豆筋放一边准备

步骤 4

锅热倒油，把肥肉炒出油，要不然太肥了不好吃。炒出油之后放豆皮木耳一起炒炒

步骤 5

放五香粉或者花椒粉，盐，放点老抽加水。水盖过菜就行。中火闷5分钟左右，注意没水了就开盖

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步骤 6

步骤 6

尝下汤汁的咸淡，淡了加点盐，大火收汁出锅～

菜谱创建时间：2024-03-11 18:26:28