炒香辣鸡

作者： 楊雁子

用料

• 鸡 半只
• 姜 10片
• 蒜 5个
• 干辣椒 5个
• 花椒 1勺
• 香辣酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 白灼汁 1勺
• 盐 适量

炒香辣鸡的做法步骤

步骤 1

半只鸡洗干净，切成块，用水捞一下，把泡沫打捞干净，捞出。

步骤 2

姜，蒜切末。

步骤 3

香辣酱备用。

步骤 4

食烧热放干辣椒，花椒，姜蒜末，香辣酱，捞好的鸡块，拌炒3分钟，再放入蚝油，生抽，白灼汁，老抽，盐等调料，炒熟即可。

菜谱创建时间：2024-03-11 16:09:52