红烧草鱼

作者： 锈发

用料

• 草鱼 一条
• 青红椒 各两根
• 姜末 一撮
• 蒜末 一撮
• 花椒粒 适量
• 干辣椒 适量
• 豆瓣酱 一勺

红烧草鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼块儿加一勺盐、一勺料酒、姜丝拌匀腌制一小时

步骤 2

把鱼块儿煎至金黄盛出

步骤 3

爆香姜、蒜、干辣椒、花椒、青红椒，放一勺豆瓣酱炒出红油

步骤 4

放入半碗清水、酱油、一勺香醋、鸡精、胡椒粉、鱼块儿，大火咕嘟十分钟

菜谱创建时间：2024-03-11 15:04:18